bişmiş

bişmiş
1. sif. Odda qızardılmaqla və ya suda qaynadılmaqla hazırlanmış (çiy müqabili). Bişmiş ət. Bişmiş yumurta. Bişmiş kartof.
2. sif. xüs. Odun, şiddətli hərarətin təsiri ilə bərkiyib saxsılaşmış. Bişmiş kərpic.
3. sif. məc. Təcrübələnmiş, ustalaşmış, püxtələnmiş, bərkdən-boşdan çıxmış. Bişmiş adam. // Yetişmiş, yetkin. Anlaşılacaq, aydın, gözəl və bişmiş xətti vardır. M. S. O..
4. is. Xörək, yemək. Bişmiş bişirmək. – Bişmişlərimiz min cürə ləzzətli qidadır. M. Ə. S.. <Vəli bəy:> Rusiyada bir bişmiş tapmazsan ki, ona donuz əti qatmasınlar. S. S. A.. Qulluqçu taxtapuşda yer saldı, çıxıb uzandım və vaxtı-vaxtında da bişmiş verirdilər. Ç..

Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti. 2009.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Look at other dictionaries:

  • ala-bişmiş — sif. Yarıbişmiş, ala çiy, lazımınca bişməmiş. Ala bişmiş ət …   Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti

  • müntəbix — ə. bişmiş (xörək haqqında) …   Klassik Azərbaycan ədəbiyyatında islənən ərəb və fars sözləri lüğəti

  • bişkin — sif. 1. Yaxşı bişmiş, lazımınca bişmiş. Bişkin çörək. 2. məc. Təcrübəli, çox təcrübə qazanmış, ustalaşmış, püxtə, bilikli. Bişkin adam. Bişkin usta. // məc. Yetkin, yetişmiş. Bişkin xətt …   Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti

  • bürüştə — sif. <fars.> Yaxşı bişmiş, kövrək bişmiş, qızarmış. Bürüştə çörək. Bürüştə qutab. Bürüştə paxlava. – <Mirzə Qulam:> Kabab ilə bürüştə lavaşın ayrı ləzzəti olur, axı! M. C …   Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti

  • hazırlamaq — f. 1. İşlətmək və ya istifadə üçün yararlı hala salmaq, hazır etmək. Avtomaşını yola hazırlamaq. Vannanı hazırlamaq. Yorğan döşəyi hazırlamaq. – Mələk penisillin iynəsini vuraraq bankaları hazırlayırdı. M. İ.. Şahmar yola düşmək üçün yenidən… …   Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti

  • kərpic — is. Düzbucaq şəklində qəliblənmiş (bişmiş və ya çiy) gildən hazırlanan tikinti materialı. Kərpic istehsalı. Kərpic kəsmək. Çiy kərpic. Bişmiş kərpic. Qırmızı kərpic. – Bu qala bizim olaydı; Kərpici qızıl olaydı; Yara qonaq gedəndə; Gecələr uzun… …   Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti

  • ötkün — sif. 1. Ötmüş, həddindən artıq yetişmiş (meyvə, taxıl haqqında). // Həddindən artıq bişmiş, vaxtından artıq od üstündə qalıb keyfiyyətini itirmiş (bişmiş haqqında). 2. Üstün. <Əlioğlu:> Hava açılır, bəlkə sən də getdin. Yenə ağıl ağıldan… …   Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti

  • toyuq — is. 1. Yumurta, tük və ət almaq üçün saxlanan ev quşu. Ətlik toyuq. Toyuq hini. // Həmin quşun əti. Toyuq bişirmək. // Sif. mənasında. Həmin ətdən bişirilmiş, hazırlanmış. Toyuq kababı. Toyuq şorbası. – <Mirzə Cəmil> toyuq çığırtmasından… …   Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti

  • Peter Sneath — Peter H. A. Sneath Born 17 November 1923(1923 11 17) Died 9 September 2011(2011 09 09) (aged 87) …   Wikipedia

  • çiriş — I (Ağdam, Cəbrayıl, Gədəbəy, Mingəçevir, Ordubad, Zəngilan) yeməli bitki adı. – Çirişin yaxşı xitəbi olur (Cəbrayıl); – Cirişi doğruyuf fətirin arasına qoyurux, soηra sajda kətə pişirerix’ (Gədəbəy) II (Zəngilan) yağ qabı (6 8 kqlıq). – Çirişin… …   Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”